饮食对于中国人来说也有很大的意义,它包含着我们关于人、事、物的哲学观点。一天的“灶访”大概是这样的,灶台上兴高采烈、忙忙碌碌的人伴着人来人往的欢声笑语,它所表达的正是中国饮食文化的诠释。
博物馆展厅设计留下的痕迹,岁月的洗礼,锈迹斑斑,车窗外,“青山如洗”。雨水从屋檐下滴下来,滴到了老人家的石盆里,这就是进入“灶家”之前看到的样子,记得小时候,我很喜欢在灶台上烧柴,新的锅慢慢地变老,它像墨汁洒在宣纸上一样,优雅而又放荡。
《登门灶访客只为你家一碗饭》,朴实诚恳的一句话在昏暗的街灯下格外显眼,我对过去的感触颇深,那时候,打开窗子的时候会有一阵风吹来,吹去阳光的味道,邻居们都以为家没有隔阂。而且博物馆展厅设计通过开窗将室内和室外联系起来,卡座区块的手绘山峦构成了一种有趣的虚实关系,从外面看室内,窗外就像是群山环绕,晨雾尚未散去。从空间里眺望,行人来来往往,或互相微笑,或唠叨家常。
印象中70年代的时候,小区里有一群居民,博物馆展厅设计绿色的护墙漆,缓缓转动的电风扇,随意摆放的小方凳...这些场景都构思出空间的整体格局,室内延续了建筑用材,黑色的带有烹调痕迹的钢板贯穿了整个空间,卡座区域采用了碳化木板,将灶台上的木炭元素解构再重组。无意中,看到兰花碗的碎片在水磨石地里融为一体。不断地体验属于它的历史。